sebuah rumah usangSaturday, November 20, 2010
warkah untuk mu, sahabat ku...
sebuah rumah usangPosted by Ina zz at 7:41 PM 0 comments Links to this post
Labels: poto penuh erti
Friday, October 22, 2010
turning point
perubahan demi perubahan..
hati ini terasa lemas dalam perubahan yang drastik..
y aku sendri tak pernah merancang akan perubahan itu..
aku perlukan masa..
aku perlukan ruang..
aku perlukan hati y ikhlas..
untuk melakukan satu anjakan paradigma yang drastik..
aku juga perlukan dorongan..
dari insan2 yang aku sayang............................................
dan pastinya dari Dia yang sentiasa ada denganku tidak kira ketika..
Posted by Ina zz at 6:27 PM 1 comments Links to this post
Saturday, September 18, 2010
never say never
Posted by Ina zz at 9:50 PM 0 comments Links to this post
Friday, August 6, 2010
cop halal or cop haram?
patutkah ada persoalan makanan halal di negara islam..sepatutnya makanan yang ada di sebuah negara islam adalah halal semuanya melainkan ade yang cop haram..hehe..cop haram tu..em..kalau biasa pi jalan2 kat supermarket..mesti ada bahagian non halal kan..itu dah kira ok la..kita taw kat mane stok makanan haram dipamerkan untuk masyarakat yang non muslim..dan secara xlangsung, kita yang muslim ni taw la makanan kat bahagian tu xleh makan. betul dak??..
jadi cop halal xleh di niagakan ag?? (no komen la)..em..cop halal pada makanan halal..ok jugak..sebab halal yang dikuarkan oleh pihak jakim ni bukan sahaja berdasarkan aspek halal semata2 tetapi ke"baik"an yang tersembunyi. baik sesuatu produk makanan itu dari segi kebersihan pekerja, tempat kerja, alatan, dan pastinya bahan mentahnya. cop halal itu membawa maksud halal lagi baik..em..boleh dikatakan cop halal tu suatu yang bermakna pada makanan halal itu untuk orang yang benar2 cakna..
Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezekikan kepadamu, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada-Nya.(5:88)
meh la tgk video ni..dan fikir-fikirkanlah...
Posted by Ina zz at 1:58 PM 0 comments Links to this post
Labels: islamic food law
What u ThinK
cakap pasai makanan..macam2 nak makan kan??..pagi nak makan..tengah hari nak makan..petang nak makan..malam pun nak makan..maknanye..kitaran nak makan ni seperti roda..berulang-ulang..dari hari ke hari..em..da lumrah manusia, makan kan suatu keperluan asas..hehehe..
kalu nak makan mesti kena taw pe makanan yang nak dimakan, dimana, bagaimana, dan bila nak makan..heee..makan, makan jugak..tapi 1 ramadhan dah hampir dekat..persiapkanlah diri..tambahkanlah amal..kuatkanlah iman di dada..dan..sambutlah bulan ramadhan dengan gembira!..jom!!!
Posted by Ina zz at 1:13 PM 0 comments Links to this post
Labels: kaca mataku
Sunday, July 18, 2010
alergi
sejarah bermula dengan gulai lemak ketam..ni adalah favorite ku sejak kecik ag..nak jadikan cerita plak..kaklong dan abang xleh makan ketam..kalu makan ketam..siap la..badan react sepantas kilat menunjukkan tanda protes terhadap ketam..huhu..ku?..ku happy la..bahagian diorang, leh la ku rembat..dalam sehari, ku leh makan 3 ekor ketam sekaligus..biasa la..3 ekor ketam pun..isi tarakkk adaa..huhu..
Kempunan nak makan ketam ni bila ku duk jauh dari family..kira2 agak bertahun jugak ku tak bertemu dengan ketam sebagai makanan aku seharian..suatu hari..hari yang menyebabkan ku tak mau dah makan ketam sapai bile2..mak masak gulai lemak ketam..pe tunggu lagi..makan la ketam..pergh..sedap sungguh la..tengah hari tu sempat makan skit je (skit la sgt)..hehe..kuah lemak tu ku siap hirup2 agi..sambil duk makan..mak cakap abang alergi ngam ketam..sama mcm kaklong..khabar baik bagi penggemar ketam mcm ku ni..huhu~
bak kata orang..makan untuk hidup bukannya hidup untuk makan..ketam itu juga ku hadap pada malamnya..siap dapat green light dari mak untuk habiskan ketam..de la dalam 2,3 ekor ketam ag..tak tunggu ape2..sume ketam tu dah tersadai dalam perutku..sambil makan sambil mengejek abang sebab dia xleh makan ketam tp suka ketam..aduh!..
padahnya..di waktu pagi yang hening..tetiba ku terjaga dari tidur..sebabnya ku tak leh bernafas..rasa semput..rasa macam serang asma je..huhu..badan ku dah naik bedam2 (pe ek bahasa standard)..ala macam kena gigit nyamuk tu..gatal2 kat sluruh badan..dan paling xtahan..ku muntah...uweeekkk..kuar sume ketam yang ku makan semalam..xleh tido sepanjang malam..huhu..
moral of the story..jgn makan ketam kalu dah taw diri alergi ngam ketam..hari ini, mak masak ketam agi..alamakk! terliur bangat..tp nasib badan..kuah ketam pun dah wat badan2 ku kembali gatal2..tolongggg...dan buat pertama kalinya, ku pantang dengan ketam..huhu~
Posted by Ina zz at 10:41 PM 3 comments Links to this post
Labels: pertama kalinya
Tapai pulut Tapai ubi Air nira Air tuak
Mereka bertanya kepadamu tentang khamar(1) dan judi. Katakanlah: "Pada keduanya terdapat dosa yang besar dan beberapa manfaat bagi manusia, tetapi dosa keduanya lebih besar dari manfaatnya." Dan mereka bertanya kepadamu apa yang mereka nafkahkan. Katakanlah: " Yang lebih dari keperluan." Demikianlah Allah menerangkan ayat-ayat-Nya kepadamu supaya kamu berfikir. surah al baqarah 2:219
(1) segala minuman yang memabukkan
Bahkan tindakan individu meminum khamar dan tidak bertaubat sebelum dia meninggal dunia akan mendapat balasan di akhirat kelak.
Diriwayatkan oleh Ibn Umar:
Allah's Apostle said, "Whoever drinks alcoholic drinks in the world and does not repent (before dying), will be deprived of it in the Hereafter." Bukhari 7:69:481
Jabir reported that a person came from Jaishan, a town of Yemen, and he asked Allah's Apostle (may peace be upon him) about the wine which was drunk in their land and which was prepared from millet and was called Mizr. Allah's Messenger (may peace be upon him) asked whether that was intoxicating. He said: Yes. Thereupon Allah's Messenger (may peace be upon him) said: Every intoxicant is forbidden. Verily Allah the Exalted and Majestic, made a covenant to those who drank intoxicants to make their drink Tinat al-Khabal. They said: Allah's Messenger, what is Tinat a]-Khabal? He said: It is the sweat of the denizens of Hell or the discharge of the denizens of Hell. Muslim 23:4962
Berbalik kepada tajuk utama artikel ini. Proses membuat makanan ini mirip seperti pemprosesan arak/khamar. Persoalannya, adakah makanan ini juga tergolong dalam kategori haram untuk dimakan/diminum?? Lebih merisaukan lagi apabila makanan ini menghasilkan suatu produk yang memabukkan dalam suatu tempoh tertentu sama juga seperti arak/khamar. tidak dapat disangkal sesuatu yang memabukan itu khamar dan khamar itu adalah haram.
Ibn 'Umar, through another chain of transmitters; reported Allah's Messenger (may peace be upon him) having said this: Every intoxicant is Khamr and every intoxicant is forbidden. Muslim 23:4964
Narrated 'Aisha:
Allah's Apostle was asked about Al-Bit (wine made from honey). He said, "All drinks that intoxicate are unlawful (to drink.) Bukhari 7:69:491
Abu Musa reported: Allah's Apostle (may peace be upon him) sent me and Mu'adh b. Jabal to Yemen. I said: Allah's Messenger, there is prepared in our land a wine out of barley which is known as Mizr (beer of our times) and a wine from honey which is known as Bit, (are these also forbidden? ), whereupon he said: Every intoxicant is forbidden. Muslim 23:4959
Walaubagaimanapun, produk fermentasi yang tidak memabukkan adalah halal dimakan. contohnya seperti nabidh (peraman kurma atau anggur). ini dijelaskan lagi dalam hadith rasulullah saw;
Ibn 'Abbas reported that Nabidh was prepared for Allah's Messenger (may peace be upon him) in the waterskin, Shu'ba said: It was the night of Monday. He drank it on Monday and on Tuesday up to the afternoon, and If anything was left out of it he gave it to his servant or poured it out. Muslim 23:4972
Yahya Abu 'Umar al-Nakhai reported that some people asked Ibn Abbas about the sale and purchase of wine and its commerce. He asked (them): Are you Muslims? They said, Yes. Thereupon he said: Its sale and purchase and its trade are not permissible. They then asked him about Nabidh and he said: Allah's Messenger (may peace be upon him) went out on a journey and then came back and some persons amongst his Companions prepared Nabidh for him in green pitcher, hollow stump and gourd. He commanded it to be thrown away, and it was done accordingly. He then ordered them (to prepare it.) in a waterskin and it was prepared in that by steeping raisins in water, and it was prepared in the night. In the morning he drank out of that and on that day and then the next night, and then on the next day until the evening. He drank and gave others to drink. When it was morning (of the third night) he commanded what was left of that to be thrown away. Muslim 23:4975
Dan semestinya banyak hadith yang meriwayatkan tentang "bolehnya" nabidh ini oleh perawi hadis dan jalan periwayatan yang berbeza. Secara scientifiknya, tempoh dibolehkan air peraman buah-buahan ini berbeza bergantung kepada faktor persekitaran yang meningkatkan atau mengurangkan kadar fermentasi. Sesungguhnya, peribadi rasulullah saw adalah lebih gemar menjauhkan diri daripada terlibat dengan perkara yang di murkai oleh Allah (terminum nabidh yang memabukkan). dan itulah sebaik ikutan yang perlu dicontohi.
Hadis di atas juga ada menyebut tentang bekas fermentasi yang dilarang oleh rasulullah seperti green pitcher, hollow stump and gourd (cari gambar kat google). Tidak diketahui mengapa diharamkan penggunaan bekas sedemikian dalam penyediakan nabidh. Namun di tegaskan disini, bukan bekas atau sememangnya bekas yang menjadikan sesuatu produk itu halal ataupun tidak, tetapi setiap yang memabukkan itulah yang diharamkan.
Ibn Buraida, on the authority of his father, reported Allah's Messenger (may peace be upon him) as saying: I had forbidden you (from the preparation of Nabidh) and drinking it in certain vessels, (but now you may do so if you like) for it is not vessels or a vessel that makes a thing lawful or unlawful. It is every intoxicant that is unlawful.Muslim 23:4953
Hukum yang haram adalah haram dan hukum yang halal adalah halal. Ini adalah hak Allah semata2 yang hanya Dia sahaja dapat menghalalkan dan mengharamkan sesuatu perkara. Namun, pastinya ada jalan untuk mencari sesuatu hukum pada sesuatu persoalan dan ia mestilah berlandaskan al-Quran dan as-Sunnah.
Oleh itu, jika dikaitkan penyediaan nabidh dengan penyediaan tapai pulut atau tapai ubi mempunyai persamaan iaitu prosesnya menghasilkan produk yang begitu enak untuk dinikmati. Produk ini juga akan berubah menjadi sesuatu yang memabukkan dalam masa yang tertentu. Sepertimana, air nira (dari pokok nira) ataupun air tuak (dari pokok kelapa) yang diperam dalam suatu masa tertentu juga bertukar sifatnya yang enak diminum kepada memabukkan.
Sebagai kesimpulannya, selagi mana produk makanan yang melalui proses fermentasi itu tidak memabukkan, maka produk makanan itu halal untuk dimakan. Jika sebaliknya berlaku dan telah dijelaskan..tiap yang memabukkan itu adalah khamar dan tiap khamar itu adalah haram.
Jika terdapat sebarang khilaf dalam artikel ini dan mohon pencerahan. wassalam..
Posted by Ina zz at 10:01 PM 0 comments Links to this post
Labels: islamic food law
